domingo, 15 de fevereiro de 2009
Macarrão Delícia em 5 Minutos
MACARRÃO DELÍCIA EM 5 MINUTOS
PARA QUEM TEM PRESSA E DESEJA FAZER UMA COMIDA SABOROSA LÁ VAI UM RECEITA BEM SIMPLES E MUITO GOSTOSA.. ESTA RECEITA FOI DADA PELA MINHA CUNHADA DENICE MENDES DA HORA.
INGREDIENTES
1.250 Um Litro e 250 Mililitros de água
500 Gramas de macarrão Parafuso, ou outro de sua preferência
1 Lata de Creme de Leite
1 Lata de Molho para Macarrão
3 Caldos Knor sabor que desejar
200 Gramas de Presunto cortados em cubo
200 Gramas de Queijo Mussarela cortados em cubo
Sal a Gosto ( O ideal é não por muito, pois o caldo knor já contém sal)
PREPARO
Ponha todos os ingredientes em uma panela de pressão , menos o presunto e queijo que devem ficar reservados.
Espere iniciar o chiado natural da panela de pressão e a partir daí, conte 5 minutos. É o tempo que os ingredientes deverão permanecer na panela de pressão.
Espere a descompressão da panela de forma natural, após retirá-la do fogo.
Coloque todos os ingredientes da panela em uma forma de vidro, e acrescente o presunto e queijo que estavam reservados, mexendo para que fique uma mistura homogênea.
Pronto agora é só saborear. Você verá que como os ingredientes retirados da panela de pressão estavam super aquecidos, o queijo se derreterá, formando uma massa semelhante a uma lasanha, com um sabor muito agradável. Caso queira, você poderá acrescentar um pouco de queijo parmesão.
Colaboração : Denice Mendes da Hora (Tia Dê) / Carioca / Airton e Selma da Hora
segunda-feira, 9 de fevereiro de 2009
segunda-feira, 2 de fevereiro de 2009
Trufa de Cupuaçu
Trufa de Cupuaçu
* Geléia de cupuaçu:
* 200 g de cobertura fracionada de chocolate ao leite
* 200 g de polpa de cupuaçu
* 200 g de açúcar
* Creme:
* 1/2 lata de creme de leite
* 1/2 lata de leite condensado
* Tabela de conversão de medidasImprimir lista de compras
* Modo de Preparo
1. Geléia de cupuaçu:
2. Leve ao fogo a poupa de cupuaçu e o açúcar
3. Mexa até ficar uma gelatina
4. Reserve
1. Creme:Leve ao fogo o leite condensado e o creme de leite até encorpar e virar um creme consistente
2. Reserve
3. Derreta as 200 g do chocolate ( no microondas ou banho maria )
4. Coloque o chocolate derretido na forminha de trufa ou bombom
5. Leve a geladeira durante 5 minutos para formar uma camada
6. Tire e acrescente o recheio: primeiro coloque o creme, por cima a geléia de cupuaçu e se preferir outra camada de creme
7. Feche o bombom com o chocolate derretido
8. Leve a geladeira novamente por mais 5 minutos
9. Desenforme
Agora é só se deliciar
Selma da Hora
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