PUDIM DE LEITE CONDENSADO

PUDIM DE LEITE CONDENSADO

- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas (da lata ) de leite
- 4 ovos
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de açúcar (para caramelizar a forma)

Coloque o açúcar numa fôrma própria para pudim e leve ao fogo brando para caramelizar a fôrma,espalhando nas laterais e no fundo.
Bata bem, todos os outros ingredientes no liquidificador, para que não fique cheiro de ovo.
Despeje o conteúdo na fôrma caramelizada.
Leve ao forno pré aquecido para assar em banho-maria. (Eu fiz o meu pudim, em um fôrma própria para banho-maria, em cima do fogão).

Para verificar se o pudim esta pronto, fure o pudim com um palito de dente, se o palito sair limpo, é que está pronto, espere esfriar, desenforme .

Sirva gelado.